Hallo Zusammen: Sie mögen gute Kulinarik, gute

Hallo Zusammen: Sie mögen gute Kulinarik, gute spannende Weine mit Geschichte und in einer der schönsten Umgebungen der Schweiz…. Lesen Sie weiter Am 22. August werden Wein und Kulinarik bei der Domaine Mürset in Twann direkt am Bielersee zelebriert. Martin Mürset, Chef Michael und Remco "Remy" Hoppezak leidenschaftlicher Wein- und Gastronomieexperte haben für Sie ein Gastronomie- und Weinabenteuer zusammengestellt. Natürlich stehen die Weine von Martin Mürset im Mittelpunkt, die von passender Küchenkunst von Michael begleitet werden. Zusammen degustieren wir verschiedene Weine zusammen mit passenden kulinarischen Kreationen im rustikalen Setting von der Winzerstube. Die Domaine Mürset spezialisiert sich auf Pinot Noir Weine in verschiedenen vinifications- Ausbaustufen. Für Weissweinliebhaber ist unsere Cuvée Blanc eine echte Schweizer Weininnovation. Sie bekommen weiteres interessantes Weinwissen und Kuriositäten zur Domaine Mürset, das Bielersee-Weinbaugebiet und seine lebhafte Geschichte präsentiert. Dieser Event fängt um 18:00 mit einem sommerlichen Apéro an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. CHF 140 Pro/person. Sie Können direkt bei Domaine Muerset Buchen. Winzergrüsse und bis bald Martin Mürset und Team http://www.muerset-weine.ch Menubeschreibung Einklang Frische Schweizer Kartoffelchips mit Sauerrahmdip Oeil de Perdrix / Cocktail Twanner Tapas Fangfrisches Schweizer Rauchforellen Tartar mit leichtem Safranschaum - Oeil de Perdrix 2014 Zweimal Sommer: Duo du Melon mit "Trockenfleisch" - Oeil de Perdrix 2014 Ein Klassiker neu definiert… Michaels Signatur Fondue Käsetorte…. - Chasselas 2014 Ein Hauch Twanner Provence… Schweizer Schweine Kotelette mit wenig Knoblauch, Dill, Rosemarin, Thymian mit einem der beste Schweizer Weisswein Kreationen von Martin Mürset: Cuvee Blanc Trocken 2014 (Prämiert) Amuse Bouche Hauptgang Rustikaler gegarter Schweinsbraten mit Knupserkruste mit Glasierter Seeländergemüsebündel und Kartoffel-Sellerie- Purée mit frischer Bratensauce und Pinot Noir Barrique in 2 Ausbaustufen: amerikanische und französische Eiche Dessert Seeländer Erdbeermousse mit kantonalem Brownie, artisanaler Sauerrahmeiscreme und Twanner Kiwi Liquer hergestellt mit Kiwis aus Twann! Ausklang Caramelinis und Preussiens Kaffee, Weinbrand Alles wird frisch zubereitet. Wir benutzen keine Tiefkühlware und kaufen bei lokalen Anbietern ein. Wir glauben, dass es nichts Besseres gibt als eine ehrliche Küche zusammen mit Zutaten und Weinen von Domaine Mürset. WICHTIG: Reservierung Notwendig: Sie können direkt mit Domaine Muerset kontakt aufnehmen: 079 841 82 86